A castanha do Baru tem mais de 20% de proteína em sua composição nutricional, desta maneira é mais proteica do que a castanha de caju e que a castanha do Pará. A castanha de baru gera mais energia, aumenta a disposição e é indicado em casos de fadiga e cansaço.
- Anti-Reumatismo
As massagens com óleo de castanha de baru apresentam propriedades de fortalecerem as musculaturas e os ossos, o que previne as dores causadas pelo reumatismo.
- Previne Doenças Cardiovasculares
Em sua composição, existem propriedades importantes para a prevenção de doenças cardiovasculares, como a hipertensão. Como o ômega 6 e 9 ajudam a reduzir as taxas do colesterol, a castanha de baru é uma importante aliada para a regularização das taxas de LDL no sangue.
- Controle da Anemia
A castanha do Baru apresenta uma rica porcentagem de ferro (quando potencializada pela vitamina C, aumenta a sua absorção pelo organismo), por isso é uma forma de prevenir anemia. Em 100 gramas de castanha, é encontrado 59% da recomendação diária de consumo de ferro.
- Ajuda na Queima da Gordura Localizada
Por apresentar substâncias que ajudam na reorganização dos adipócitos, as células de gordura, localizadas principalmente na região abdominal, a castanha é uma aliada para quem perder de vez a “barriguinha”. Além disso, a castanha tem uma substância que age exclusivamente sobre o efeito do hormônio do estresse (cortisol), impedindo o acúmulo de mais gordura nesta região.
- Poder Cicatrizante
Por apresentar propriedades anti-inflamatórias, o consumo do Baru tanto internamente, com a alimentação, como externamente, com os óleos, é recomendável contra processos inflamatórios.
- Alto Nível de Zinco
A castanha do Baru também apresenta uma excelente porcentagem de Zinco, em 100 gramas são encontrados quase 47% do consumo ideal diário de zinco. O zinco é um mineral que ajuda na imunidade e no controle de diversas doenças.
- Aumento da Fertilidade
Não é a toa que o baru é chamado de Viagra do Cerrado. O seu consumo ajuda no aumento da fertilidade,ajudando na maturação do óvulo, e na saúde sexual tanto masculina, como feminina. A castanha aumenta a produção de hormônios no organismo devido à sua quantidade de zinco.
- Poder Antioxidante
Por evitar a formação de radicais livres, o consumo de Baru também é antioxidante, evitando o envelhecimento precoce das células. O zinco, o ferro e o magnésio aumentam a imunidade e fazem com que o organismo fique mais resistente à doenças.
- Ajuda no Controle à Diabetes
Entre os benefícios do baru está o auxílio no combate a doenças como a diabetes, já que controla a glicemia e evita picos de glicose.
- Poder Hidratante
Por fim, mas não menos importante, o óleo essencial da castanha do baru tem um alto poder hidratante, o qual pode ser aplicado na pele, no cabelo e nas unhas. Alguns estudos atribuem ao Baru propriedades semelhantes ao óleo de Argan, muito popularizado no meio cosmético para tratar os cabelos.
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