Apenas uma colher de sopa de linhaça (cerca de 7 gramas) fornece uma boa quantidade de proteínas, fibras e ácidos graxos ômega 3, além de ser uma rica fonte de algumas vitaminas e minerais. Uma colher de sopa de semente de linhaça moída contém:

Calorias: 37
Proteína: 1,3 gramas
Carboidratos: 2 gramas
Fibra: 1,9 gramas
Gordura total: 3 gramas
Gordura saturada: 0,3 gramas
Gordura monoinsaturada: 0,5 gramas
Gordura poli-insaturada: 2,0 gramas
Ácidos graxos ômega 3: 1.597 mg
Vitamina B1: 8% da Ingestão Diária Recomendada (IDR)
Vitamina B6: 2% da IDR
Folato: 2% da IDR
Cálcio: 2% da IDR
Ferro: 2% da IDR
Magnésio: 7% da IDR
Fósforo: 4% da IDR
Potássio: 2% da IDR
Os benefícios da linhaça para a saúde são atribuídos, principalmente, ao seu conteúdo de ômega-3,
UNIDADE DE 200g